{"id":2182,"date":"2021-07-20T11:57:20","date_gmt":"2021-07-20T15:57:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/?p=2182"},"modified":"2021-09-04T10:22:03","modified_gmt":"2021-09-04T14:22:03","slug":"para-que-sirve-la-huella-hidrica-en-la-lucha-climatica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/2021\/07\/20\/para-que-sirve-la-huella-hidrica-en-la-lucha-climatica\/","title":{"rendered":"Para qu\u00e9 sirve la Huella H\u00eddrica en la lucha clim\u00e1tica"},"content":{"rendered":"\n<p><p align=\"justify\"><strong>Desde 2002 hablamos de Huella H\u00eddrica. Pero \u00bftenemos claro qu\u00e9 es? \u00bfC\u00f3mo se mide? \u00bfCu\u00e1l es su gran importancia para poder actuar por un planeta m\u00e1s sostenible? Te damos las claves para entender en qu\u00e9 consiste este t\u00e9rmino y c\u00f3mo lo puedes utilizar para minimizar tu impacto medioambiental.<\/strong><\/p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"408\" src=\"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/files\/2021\/07\/huella-1024x408.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2183\" srcset=\"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/files\/2021\/07\/huella-1024x408.jpg 1024w, https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/files\/2021\/07\/huella-300x120.jpg 300w, https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/files\/2021\/07\/huella-768x306.jpg 768w, https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/files\/2021\/07\/huella.jpg 1169w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\">1.385 metros c\u00fabicos. Esta es la Huella H\u00eddrica anual media que genera cada persona. Es decir, la cantidad de agua dulce que ha hecho falta, siguiendo un consumo diario convencional, para lavarse, vestirse, alimentarse, desplazarse\u2026 Es importante conocer para qu\u00e9 sirve la Huella H\u00eddrica. Adem\u00e1s, conocer los factores que determinan la Huella H\u00eddrica&nbsp;<strong>nos permitir\u00e1 calcular nuestro gasto de agua<\/strong>&nbsp;a nivel global.<\/p><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p><strong>El concepto de Huella H\u00eddrica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\">En 1993, el investigador John Anthony Allan, del King\u2019s College de Londres, acu\u00f1\u00f3 el concepto \u201c<strong>Agua Virtual\u201d, para definir el volumen de agua necesaria para elaborar un producto o para facilitar un servicio<\/strong>. Pero el concepto de \u201cHuella H\u00eddrica\u201d naci\u00f3 en 2002 de la mano de los investigadores de la Universidad de Twente (Pa\u00edses Bajos) Arjen Hoekstra y Mesfin Mekonnen.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\">Desde entonces, han surgido diferentes iniciativas, como la de la Water Footprint Network (WFN) o la de la ISO 14046. Estos proyectos buscan comunicar la relevancia de conocer la huella h\u00eddrica con el fin de lograr informaci\u00f3n sobre el consumo real de agua, as\u00ed como del uso que hacemos de ella. La huella h\u00eddrica es un indicador medioambiental que sirve para medir el impacto humano en los recursos h\u00eddricos del planeta.<\/p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Factores que determinan la Huella H\u00eddrica<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\">La Huella H\u00eddrica de un producto o servicio se define como<strong>&nbsp;el volumen de agua consumido tanto de forma directa como de forma indirecta para su producci\u00f3n<\/strong>. Es decir, los factores que determinan la Huella H\u00eddrica no son necesariamente evidentes.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\">La Huella H\u00eddrica sirve para conocer qu\u00e9 cantidad de agua se ha utilizado para la&nbsp; producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de un producto o servicio. Se tiene en cuenta tanto las fuentes acu\u00e1ticas subterr\u00e1neas como superficiales as\u00ed como toda el agua que se ha empleado. Cuando escribimos, por ejemplo, en una hoja de papel, no sabemos que para tenerla delante se han necesito aproximadamente 10 litros de agua. O que un pantal\u00f3n vaquero ha costado 10.000 litros de agua en todo su proceso de producci\u00f3n.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\"><strong>El uso del agua se mide en t\u00e9rminos de vol\u00famenes de agua consumidos -evaporado o incorporados a un producto determinado- as\u00ed como aquella que se ha contaminado durante el proceso<\/strong>. A partir de esta medici\u00f3n, se puede calcular para un producto, pero tambi\u00e9n para un individuo, un grupo -una familia, un pueblo, una ciudad, una provincia, un estado, una naci\u00f3n) o para productores y\/o consumidores -organizaciones p\u00fablicas y privadas, empresas, asociaciones\u2026-.<\/p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"782\" height=\"678\" src=\"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/files\/2021\/07\/graf.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2184\" srcset=\"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/files\/2021\/07\/graf.jpg 782w, https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/files\/2021\/07\/graf-300x260.jpg 300w, https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/files\/2021\/07\/graf-768x666.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 782px) 100vw, 782px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipos de huella h\u00eddrica<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\">Dentro de&nbsp;<strong>la medici\u00f3n de la Huella H\u00eddrica se consideran dos tipos de consumo de agua<\/strong>. El primero,&nbsp;<strong><em>directo<\/em>&nbsp;<\/strong>es aquel que surge de la fabricaci\u00f3n de un producto, incluyendo el agua utilizada y la contaminada durante el proceso, as\u00ed como el agua que se ha incorporado como ingrediente (en caso de que haya sido necesario). El segundo,&nbsp;<strong><em>indirecto<\/em><\/strong>, se corresponde con toda el agua que ha sido necesaria para producir las diferentes materias primas durante su proceso de fabricaci\u00f3n.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>De lo anterior surgen tres tipos de huella h\u00eddrica:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Huella H\u00eddrica verde<\/strong>: procede de la lluvia y de la nieve y que el suelo retiene. Agua que luego es incorporada al producto y que permanece almacenada en el suelo de forma superficial y que es parte de un proceso de absorci\u00f3n por parte de las plantas que devuelven el agua a trav\u00e9s de la evapotranspiraci\u00f3n a la atm\u00f3sfera. Un tipo de agua muy relacionada con los productos agr\u00edcolas, por ejemplo.<\/li><li><strong>Huella H\u00eddrica azul<\/strong>: procede de r\u00edos, lagos y acu\u00edferos. El agua se capta de fuentes naturales o artificiales, tambi\u00e9n superficiales o subterr\u00e1neas, a trav\u00e9s de infraestructuras. Se relaciona con el uso de agua dulce evaporada, que se incorpora en el producto, y despu\u00e9s se devuelve a otra cuenca, y con el consumo directo de agua dulce en los procesos de fabricaci\u00f3n. El agua de riego es fundamental en este apartado.<\/li><li><strong>Huella H\u00eddrica gris<\/strong>: se relaciona directamente con la calidad del agua y su&nbsp;<strong>contaminaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;por los vertidos que se han producido durante un determinado proceso y que posteriormente requiere de un tratamiento. Es necesaria para que el medio receptor pueda asimilar los contaminantes vertidos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"770\" height=\"387\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4t0xuJIfobA\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Para qu\u00e9 sirve la Huella H\u00eddrica<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\">El contexto actual en el que vivimos, y que condiciona el futuro m\u00e1s inmediato, est\u00e1&nbsp;<strong>marcado por una escasez de agua dulce que se debe a tres elementos, interconectados entre s\u00ed, como son el cambio clim\u00e1tico, el aumento de poblaci\u00f3n y una mayor presi\u00f3n sobre los recursos h\u00eddricos<\/strong>.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\">Por tanto, la necesidad de gestionar un buen uso del agua se presenta como totalmente necesario como forma de mitigaci\u00f3n y cambio de los tres elementos mencionados. Por ejemplo, se estima que alrededor del a\u00f1o 2025 cerca del 70% de la poblaci\u00f3n mundial vivir\u00e1 una situaci\u00f3n de estr\u00e9s h\u00eddrico: la demanda de agua dulce en determinadas zonas ser\u00e1 m\u00e1s elevada que la cantidad disponible, o bien, habr\u00e1 una clara restricci\u00f3n de su uso debido a las malas condiciones, por la&nbsp;<strong>contaminaci\u00f3n<\/strong>, que tendr\u00e1 el agua.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\">La Huella H\u00eddrica sirve para conocer un consumo que afecta a todo lo anterior y puede dar pie a soluciones y medidas. Posee una clara localizaci\u00f3n tanto espacial como temporal, lo cual ayuda a poder concretar su medici\u00f3n, ya sea aplic\u00e1ndola a un pa\u00eds o estado, a una regi\u00f3n o a un individuo en particular. Es decir, se puede considerar desde un uso amplio a uno m\u00e1s particular, lo cual produce unos datos cuantitativos que ayudan a conocer el gasto de agua y, por tanto, llegar a conclusiones generales con relaci\u00f3n a las problem\u00e1ticas expuestas para tomar medidas sostenibles y eficientes. Aunque es una cuesti\u00f3n global, las soluciones empiezan a nivel local, tomando medidas a partir de los indicadores que la Huella H\u00eddrica ofrece.<\/p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Acciones para reducir la Huella H\u00eddrica<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><p align=\"justify\">La huella h\u00eddrica sirve para alertar sobre la importancia de una producci\u00f3n sostenible. Por lo tanto, tanto<strong>&nbsp;productores como consumidores tienen en su mano la posibilidad de reducir la Huella H\u00eddrica<\/strong>. Hacerlo depende de entender los factores que determinan la Huella H\u00eddrica y actuar sobre ellos. As\u00ed, tanto productores como consumidores y, por tanto, tener una doble responsabilidad a la hora de tomar conciencia sobre qu\u00e9 hacer para disminuirla.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n,&nbsp;<strong>algunos consejos<\/strong>&nbsp;que pueden llevarse a cabo:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Tener en cuenta la econom\u00eda circular y recordar las tres erres: Reduce, Reutiliza y Recicla. Si eres productor, es muy importante implementar una econom\u00eda circular. En este caso, devolviendo el mayor porcentaje posible de agua utilizada en las mejores condiciones posibles para el medio aumento y no aumentando el agua gris.<\/li><li>Lleva a cabo consumo responsable, no compres aquello que no necesitas.<\/li><li>Aunque el reciclaje es importante, a veces es mejor pensar si aquello que ya no vas a usar otra persona pueda necesitarlo.<\/li><li>Reduce el consumo del transporte en coche en la medida posible, usando otros modos de desplazamiento cuando puedas tener alternativa. Por ejemplo: andando, en bicicleta, usando transporte p\u00fablico\u2026<\/li><li>No abusar ni de la calefacci\u00f3n ni del aire acondicionado, lo cual no solo tiene repercusiones en la Huella H\u00eddrica, tambi\u00e9n reduce la Huella de Carbono.<\/li><li>Antes de ba\u00f1arte, d\u00fachate. Y recuerda que 5 minutos de ducha equivale a 100 litros de agua.<\/li><li>Ahorra toda el agua posible en tu consumo diario con reductores en duchas, gritos e inodoros y no dejando el grifo abierto mientras te lavas los dientes, por ejemplo. Cada gota desaprovechada, cuenta.<\/li><li>Consume m\u00e1s vegetales y menos carne, dado que se necesitan muchos m\u00e1s litros de agua para producir un kilo de carne que uno de vegetales.<\/li><li>Usa la lavadora siempre llena para un mayor aprovechamiento del agua.<\/li><li>Consumir productos fabricados de manera pr\u00f3xima, es decir, piensa m\u00e1s en el comercio justo.<\/li><li>F\u00edjate en el etiquetado de la ropa y adquiere ropa que certifique el tratamiento de sus aguas residuales. O bien que se fabrique con materiales reciclados.<\/li><li>Ahorra toda la energ\u00eda posible, ya sea en casa o en el trabajo, apagando los dispositivos el\u00e9ctricos y la luz cuando no se est\u00e9n utilizando. Tambi\u00e9n usando bombillas de bajo consumo.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><sub>Fuente: <em>https:\/\/www.fundacionaquae.org\/huella-hidrica-un-indicador-para-conseguir-un-mundo-mas-sostenible\/<\/em><\/sub><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde 2002 hablamos de Huella H\u00eddrica. Pero \u00bftenemos claro qu\u00e9 es? \u00bfC\u00f3mo se mide? \u00bfCu\u00e1l es su gran importancia para poder actuar por un planeta m\u00e1s sostenible? Te damos las claves para entender en qu\u00e9 consiste este t\u00e9rmino y c\u00f3mo&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2182"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2419,"href":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2182\/revisions\/2419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cent.uo.edu.cu\/cemzoc-uo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}